Am Berggarten 2, 31535 Neustadt-Otternhagen
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Öffnungszeiten Küche
Mo-So:
11:30 Uhr - 14:00 & 17:30 - 21:30 Uhr
Öffnungszeiten Hotel/Restaurant
Mo-So:
10:00 Uhr - 22:00 Uhr
Anreise bis 21 Uhr
Zahlungsmöglichkeiten
EC-Karte, Bargeld, Kreditkarte
Speisekarte im Hotel Perl
Vorspeisen
Steinpilzcremesuppe
mit Sahnehaube und Croutons
mit Sahnehaube und Croutons
Hühnerkraftbrühe „Royal“
Spargel, Eierstich, Fleischklößchen
Spargel, Eierstich, Fleischklößchen
Gebackener Schafskäse
mit Pesto und Rucola auf Tomatencarpaccio, Baguette
mit Pesto und Rucola auf Tomatencarpaccio, Baguette
Carpaccio
hauchdünn marinierte Rinderfiletscheiben, Salatbouquet, Kräutervinaigrette, Baguettte
hauchdünn marinierte Rinderfiletscheiben, Salatbouquet, Kräutervinaigrette, Baguettte
Hauptgerichte
Skreifilet
Hummerschaumsauce, Rahmspinat, Reistimbale
Hummerschaumsauce, Rahmspinat, Reistimbale
Rinderfilet vom Black Angus
Cognac- Pfeffersauce, Prinzessbohnen, Bratkartoffeln
Cognac- Pfeffersauce, Prinzessbohnen, Bratkartoffeln
"Holzfällersteak"
Rumpsteak vom Grill, Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Sauerrahm, gemischter Salatteller
Rumpsteak vom Grill, Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Sauerrahm, gemischter Salatteller
Haustopf "Spezial"
3 kleine Steaks vom Schwein und Rind, Champignons, Gemüse, Bratkartoffeln
3 kleine Steaks vom Schwein und Rind, Champignons, Gemüse, Bratkartoffeln
Hirschkalbsbraten „Försterin“
in Wacholderrahm, Pfirsich mit Preiselbeeren, Pfifferlinge, Rotkohl, Kroketten
in Wacholderrahm, Pfirsich mit Preiselbeeren, Pfifferlinge, Rotkohl, Kroketten
Zanderfilet gebraten in Mandelhülle
zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln, Eisbergsalat im Mandarinendressing
zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln, Eisbergsalat im Mandarinendressing
Schweinelendchen "Café de Paris“
mit der berühmten Sauce, verschiedene Gemüse, Kartoffelkroketten
mit der berühmten Sauce, verschiedene Gemüse, Kartoffelkroketten
„Berggartenschnitzel“
mit pikanter Champignonsauce, Pommes frites und Salaten
mit pikanter Champignonsauce, Pommes frites und Salaten
„Feinschmeckerschnitzel“
mit Champignons, Zwiebeln, Pommes frites und Salaten
mit Champignons, Zwiebeln, Pommes frites und Salaten
„Schnitzel Waidmannsart“
mit Rahmpfifferlingen , Pommes frites und Salaten
mit Rahmpfifferlingen , Pommes frites und Salaten
Schweinefiletspitzen Madras
mit Ananas und Äpfeln in Curryrahm, Risi Pisi, Salatteller
mit Ananas und Äpfeln in Curryrahm, Risi Pisi, Salatteller
Cordon bleu nach Art des Hauses
gefüllt mit Schinken und Käse, französische Erbsen, Bratkartoffeln
gefüllt mit Schinken und Käse, französische Erbsen, Bratkartoffeln
An Sonntagen und Feiertagen gilt eine reduzierte Auswahlkarte.
Vegetarisch
Pilz-Gemüse-Pfanne
Gemüseauswahl, Linguine, Champignonrahm, gratiniert
Gemüseauswahl, Linguine, Champignonrahm, gratiniert
Kartoffelrösti
mit Tomate und Mozzarella überbacken, gemischter Salat
mit Tomate und Mozzarella überbacken, gemischter Salat
An Sonntagen und Feirtagen gilt aine reduzierte Auswahlkarte.
Kleinigkeiten und Salate
Salatteller „Viktoria“
knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen,French Dressing, Baguette
knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen,French Dressing, Baguette
Currywurst mit Pommes frites
Hausgemachtes Sauerfleisch
Remouladensauce, Bratkartoffeln
Remouladensauce, Bratkartoffeln
Matjesfilet nach Hausfrauen Art
mit Bratkartoffeln
mit Bratkartoffeln
An Sonntagen und Feirtagen gilt eine reduzierte Auswahlkarte..
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
mit Pommes frites und Gemüse
„Mini – Berggarten“
„Mini – Feinschmecker“
„Mini – Waidmann“
Chicken Nuggets mit Pommes frites
Ketchup
Ketchup
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
An Sonntagen und Feiertagen gilt eine reduzierte Auswahlkarte.
Unsere nächsten Termine zum Lunch oder Mediterranen Abend Buffet finden Sie hier.
