Am Berggarten 2, 31535 Neustadt-Otternhagen
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Öffnungszeiten Küche
Mo-So:
11:30 Uhr - 14:00 & 17:30 - 21:30 Uhr
Öffnungszeiten Hotel/Restaurant
Mo-So:
10:00 Uhr - 22:00 Uhr
Anreise bis 21 Uhr
Zahlungsmöglichkeiten
EC-Karte, Bargeld, Kreditkarte
Speisekarte im Hotel Perl
Vorspeisen
Süppchen vom Hokkaidikürbis
mit steirischem Kürbiskernöl
mit steirischem Kürbiskernöl
6,50 €
Hühnerkraftbrühe „Royal“
Spargel, Eierstich, Fleischklößchen
Spargel, Eierstich, Fleischklößchen
5,80 €
Gebackener Schafskäse
mit Pesto und Rucola auf Tomatencarpaccio, Baguette
mit Pesto und Rucola auf Tomatencarpaccio, Baguette
12,80 €
Carpaccio
hauchdünn marinierte Rinderfiletscheiben, Salatbouquet, Kräutervinaigrette, Baguettte
hauchdünn marinierte Rinderfiletscheiben, Salatbouquet, Kräutervinaigrette, Baguettte
13,50 €
An Sonntagen und Feiertagen gibt es eine reduzierte Auswahlkarte. Alle Gerichte werden auch im Außer-Haus-Verkauf angeboten.
Hauptgerichte
Rinderfilet vom Black Angus
Cognac- Pfeffersauce, Prinzessbohnen, Bratkartoffeln
Cognac- Pfeffersauce, Prinzessbohnen, Bratkartoffeln
35,00 €
"Holzfällersteak"
Rumpsteak vom Grill, Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Sauerrahm, gemischter Salatteller
Rumpsteak vom Grill, Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Sauerrahm, gemischter Salatteller
26,90 €
Haustopf "Spezial"
3 kleine Steaks vom Schwein und Rind, Champignons, Gemüse, Bratkartoffeln
3 kleine Steaks vom Schwein und Rind, Champignons, Gemüse, Bratkartoffeln
20,60 €
Hirschkalbsbraten „Försterin“
in Wacholderrahm, Pfirsich mit Preiselbeeren, Pfifferlinge, Rotkohl, Kroketten
in Wacholderrahm, Pfirsich mit Preiselbeeren, Pfifferlinge, Rotkohl, Kroketten
24,50 €
Zanderfilet gebraten in Mandelhülle
zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln, Eisbergsalat im Mandarinendressing
zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln, Eisbergsalat im Mandarinendressing
23,50 €
Gebratene Garnelen
auf Rahmspinat mit kandierten Tomaten, Reistimbale
auf Rahmspinat mit kandierten Tomaten, Reistimbale
23,50 €
Schweinelendchen "Café de Paris“
mit der berühmten Sauce, verschiedene Gemüse, Kartoffelkroketten
mit der berühmten Sauce, verschiedene Gemüse, Kartoffelkroketten
23,50 €
„Berggartenschnitzel“
mit pikanter Champignonsauce, Pommes frites und Salaten
mit pikanter Champignonsauce, Pommes frites und Salaten
16,50 €
„Feinschmeckerschnitzel“
mit Champignons, Zwiebeln, Pommes frites und Salaten
mit Champignons, Zwiebeln, Pommes frites und Salaten
17,50 €
„Schnitzel Waidmannsart“
mit Rahmpfifferlingen , Pommes frites und Salaten
mit Rahmpfifferlingen , Pommes frites und Salaten
19,50 €
Schweinefiletspitzen Madras
mit Ananas und Äpfeln in Curryrahm, Risi Pisi, Salatteller
mit Ananas und Äpfeln in Curryrahm, Risi Pisi, Salatteller
18,50 €
Cordon bleu nach Art des Hauses
gefüllt mit Schinken und Käse, französische Erbsen, Bratkartoffeln
gefüllt mit Schinken und Käse, französische Erbsen, Bratkartoffeln
19,80 €
An Sonntagen und Feiertagen gilt eine reduzierte Auswahlkarte. Alle Gerichte auch im Außer-Haus-Verkauf.
Vegetarisch
Sellerieschnitzel
auf cremigem Kürbisragout, Kartoffelpuffer
auf cremigem Kürbisragout, Kartoffelpuffer
17,00 €
Pilz-Gemüse-Pfanne
Gemüseauswahl, Linguine, Champignonrahm, gratiniert
Gemüseauswahl, Linguine, Champignonrahm, gratiniert
16,50 €
An Sonntagen und Feirtagen gilt aine reduzierte Auswahlkarte. Alle Gerichte auch im Außer-Haus-Verkauf.
Kleinigkeiten und Salate
Salatteller „Viktoria“
knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen,French Dressing, Baguette
knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen,French Dressing, Baguette
12,80 €
Salatteller Stockholm
knackige Salate mit Räucherfischvariation, gekochtem Ei, Sahnemeerrettich, Baguette
knackige Salate mit Räucherfischvariation, gekochtem Ei, Sahnemeerrettich, Baguette
16,50 €
Currywurst mit Pommes frites
8,50 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
Remouladensauce, Bratkartoffeln
Remouladensauce, Bratkartoffeln
13,50 €
Matjesfilet nach Hausfrauen Art
mit Bratkartoffeln
mit Bratkartoffeln
13,00 €
An Sonntagen und Feirtagen gilt eine reduzierte Auswahlkarte.. Alle Gerichte auch im Außer-Haus-Verkauf.
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
mit Pommes frites und Gemüse
9,90 €
„Mini – Berggarten“
12,40 €
„Mini – Feinschmecker“
13,10 €
„Mini – Waidmann“
14,60 €
Chicken Nuggets mit Pommes frites
Ketchup
Ketchup
7,20 €
An Sonntagen und Feiertagen gilt eine reduzierte Auswahlkarte. Alle Gerichte auch im Außer-Haus-Verkauf.
Unsere nächsten Termine zum Lunch oder Mediterranen Abend Buffet finden Sie hier.
