• Hotel Perl
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Am Berggarten 2, 31535 Neustadt-Otternhagen
+49 (0)5032 - 95 49 50 | Jetzt buchen

Öffnungszeiten Küche

Mo-So
11:30 Uhr - 14:30 & 17:30 - 21:30 Uhr

Öffnungszeiten Hotel/Restaurant

Mo-So
10:00 Uhr - 22:00 Uhr
Anreise bis 21 Uhr

Zahlungsmöglichkeiten
EC-Karte, Bargeld, Kreditkarte

Speisekarte im Hotel Perl

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe
mit Sahnehaube und steirischem Kürbiskernöl
6,50 €

Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube
5,50 €

Hühnerkraftbrühe „Royal“
Spargel, Eierstich, Fleischklößchen
5,80 €

Carpaccio
hauchdünn marineirte Rinderfiletscheiben, Salatbouquet, Kräutervinaigrette, Baguette
11,50 €

Wildkräutersalat mit gebratenen Riesengarnelen
Aioli-Dip, Kräuterbaguette
16,50 €

Gebackener Schafskäse
mit Pesto und Rucola auf Tomatencarpaccio, Baguette
10,80 €

Alle Gerichte werden auch im Außer-Haus-Verkauf zur Abholung angeboten!

Hauptgerichte

Filet vom Black Angus Beef
Pfeffersauce, Bratkartoffeln, gemischter Salatteller
28,50 €

Lammkarree unter der Kräuterkruste
Balsamicojus, Prinzessbohnen, Kartoffelgratin
29,50 €

Medaillons vom Hirschrücken
gefüllte Mandelbirne, Cassisjus, Pfifferlinge, Bohnenbündchen, Kroketten
28,50 €

Grünkohl mit Bregenwurst
und Kasseler, Salzkartoffeln
15,50 €

"Chateau Briand"-für 2 Personen, 480g Rinderfilet, medium gebraten
Sc. Bearnaise, Pfeffersauce, glasiertes Gemüse, Kartoffelvariation, Salatteller
34,00 € pro Person

Hirschkalbsbraten „Försterin“
in Wacholderrahm, Pfirsich mit Preiselbeeren, Pfifferlinge, Rotkohl, Kroketten
22,50 €

Zanderfilet gebraten, in Mandeln paniert
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln, Eisbergsalat im Mandarinendressing
20,20 €

„Haustopf Spezial“
3 kleine Steaks vom Schwein und Rind, Champignons, Gemüse, Bratkartoffeln
18,80 €

Schweinelendchen „Cafe de Paris“
mit der berühmten Sauce, verschiedene Gemüse, Kartoffelkroketten
20,80 €

„Holzfällersteak“
Rumpsteak vom Grill, Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Sauerrahm, Salatteller
24,50 €

„Berggartenschnitzel“
mit pikanter Champignonsauce, Pommes frites und Salaten
14,50 €

„Feinschmeckerschnitzel“
mit Champignons, Zwiebeln, Pommes frites und Salaten
15,50 €

„Schnitzel Waidmannsart“
mit Rahmpfifferlingen , Pommes frites und Salaten
18,00 €

Cordon bleu nach Art des Hauses
gefüllt mit Schinken und Käse, französische Erbsen, Bratkartoffeln
18,80 €

Schweinefiletspitzen „Madras“
mit Ananas und Äpfeln in Curryrahm, Risi Pisi, Salatteller
16,50 €

Alle Gerichte werden auch im Außer-Haus-Verkauf zur Abholung angeboten!

Vegetarisch

Zucchini-Schiffchen
auf Pesto-Rigatoni in Rahm
15,90 €

Alle Gerichte werden auch im Außer-Haus-Verkauf zur Abholung angeboten!

Kleinigkeiten und Salate

Salatteller „Viktoria“
knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen, Baguette
11,80 €

Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln
11,50 €

Matjesfilet nach Hausfrauenart
mit Bratkartoffeln
10,90 €

Currywurst mit Pommes frites
8,50 €

Alle Gerichte werden auch im Außer-Haus-Verkauf zur Abholung angeboten!

Salatteller "Stockholm"
knackige Salate mit Grönländer Crevetten, Räucherfischvariation, gekochtes Ei, Sahnemeerrettich, Baguette
14,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
9,50 €

„Mini – Berggarten“
10,50 €

„Mini – Feinschmecker“
11,00 €

„Mini – Waidmann“
12,50 €

Alle Gerichte werden auch im Außer-Haus-Verkauf zur Abholung angeboten!

Unsere nächsten Termine zum Lunch oder Mediterranen Abend Buffet finden Sie hier.