Am Berggarten 2, 31535 Neustadt-Otternhagen
+49 (0)5032 - 95 49 50 | Jetzt buchen
Öffnungszeiten Küche
Mo-So:
11:30 Uhr - 14:00 & 17:30 - 21:30 Uhr
Öffnungszeiten Hotel/Restaurant
Mo-So:
10:00 Uhr - 22:00 Uhr
Anreise bis 21 Uhr
Zahlungsmöglichkeiten
EC-Karte, Bargeld, Kreditkarte
Speisekarte im Hotel Perl
Vorspeisen
Frische Spargelcremesuppe
mit Sahnehaube und Schinkencanapé
mit Sahnehaube und Schinkencanapé
6,90 €
Hühnerkraftbrühe „Royal“
Spargel, Eierstich, Fleischklößchen
Spargel, Eierstich, Fleischklößchen
5,80 €
Salat vom Spargel
mit luftgetrocknetem Schinken, Baguette
mit luftgetrocknetem Schinken, Baguette
16,00 €
Gebackener Schafskäse
mit Pesto und Rucola auf Tomatencarpaccio, Baguette
mit Pesto und Rucola auf Tomatencarpaccio, Baguette
12,80 €
Carpaccio vom Black Angus Beef
hauchdünn marinierte Rinderfiletscheiben, Salatbouquet, Kräutervinaigrette, Baguettte
hauchdünn marinierte Rinderfiletscheiben, Salatbouquet, Kräutervinaigrette, Baguettte
13,50 €
An Sonntagen und Feiertagen gibt es eine reduzierte Auswahlkarte. Alle Gerichte werden auch im Außer-Haus-Verkauf angeboten.
Hauptgerichte
Portion frischer Suttorfer Stangenspargel
zerlassene Butter, Sc. Hollandaise, Petersilienkartoffeln
zerlassene Butter, Sc. Hollandaise, Petersilienkartoffeln
20,50 €
wahlweise serviert mit:
panierten Schnitzeln vom Schweinerücken
28,50 €
luftgetrocknetem Schinken
28,50 €
Kräuterrührei
25,00 €
Rumpsteak
******************************************************************************************
******************************************************************************************
33,90 €
Rinderfilet vom Black Angus
Cognac- Pfeffersauce, Bratkartoffeln, gemischter Salatteller
Cognac- Pfeffersauce, Bratkartoffeln, gemischter Salatteller
35,00 €
"Holzfällersteak"
Rumpsteak vom Grill, Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Sauerrahm, gemischter Salatteller
Rumpsteak vom Grill, Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Sauerrahm, gemischter Salatteller
26,90 €
Hirschkalbsbraten „Försterin“
in Wacholderrahm, Pfirsich mit Preiselbeeren, Pfifferlinge, Rotkohl, Kroketten
in Wacholderrahm, Pfirsich mit Preiselbeeren, Pfifferlinge, Rotkohl, Kroketten
24,50 €
Zanderfilet gebraten in Mandelhülle
zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln, Eisbergsalat im Mandarinendressing
zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln, Eisbergsalat im Mandarinendressing
23,50 €
Schweinelendchen "Café de Paris“
mit der berühmten Sauce, verschiedene Gemüse, Kartoffelkroketten
mit der berühmten Sauce, verschiedene Gemüse, Kartoffelkroketten
23,50 €
Haustopf Spezial
3 kleine Steaks vom Schwein und Rind, Gemüseauswahl, Champignons, Bratkartoffeln
3 kleine Steaks vom Schwein und Rind, Gemüseauswahl, Champignons, Bratkartoffeln
19,60 €
„Berggartenschnitzel“
mit pikanter Champignonsauce, Pommes frites und Salaten
mit pikanter Champignonsauce, Pommes frites und Salaten
16,50 €
„Feinschmeckerschnitzel“
mit Champignons, Zwiebeln, Pommes frites und Salaten
mit Champignons, Zwiebeln, Pommes frites und Salaten
17,50 €
„Schnitzel Waidmannsart“
mit Rahmpfifferlingen , Pommes frites und Salaten
mit Rahmpfifferlingen , Pommes frites und Salaten
19,50 €
Schweinefiletspitzen Madras
mit Ananas und Äpfeln in Curryrahm, Risi Pisi, Salatteller
mit Ananas und Äpfeln in Curryrahm, Risi Pisi, Salatteller
18,50 €
Cordon bleu nach Art des Hauses
gefüllt mit Schinken und Käse, französische Erbsen, Bratkartoffeln
gefüllt mit Schinken und Käse, französische Erbsen, Bratkartoffeln
19,80 €
An Sonntagen und Feiertagen gilt eine reduzierte Auswahlkarte. Alle Gerichte auch im Außer-Haus-Verkauf.
Vegetarisch
Pilz-Gemüsepfanne
Bandnudeln, Gemüseauswahl, gratiniert mit Käse
Bandnudeln, Gemüseauswahl, gratiniert mit Käse
14,50 €
An Sonntagen und Feirtagen gilt aine reduzierte Auswahlkarte. Alle Gerichte auch im Außer-Haus-Verkauf.
Duett von weißem und grünem Spargel
auf Linguine mit Bel Paese gratiniert
auf Linguine mit Bel Paese gratiniert
22,90 €
Kleinigkeiten und Salate
Salatteller „Viktoria“
knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen,French Dressing, Baguette
knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen,French Dressing, Baguette
12,80 €
Currywurst mit Pommes frites
8,50 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
Remouladensauce, Bratkartoffeln
Remouladensauce, Bratkartoffeln
13,50 €
Matjesfilet nach Hausfrauen Art
mit Bratkartoffeln
mit Bratkartoffeln
13,00 €
An Sonntagen und Feirtagen gilt eine reduzierte Auswahlkarte.. Alle Gerichte auch im Außer-Haus-Verkauf.
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
mit Pommes frites und Gemüse
9,90 €
„Mini – Berggarten“
12,40 €
„Mini – Feinschmecker“
13,10 €
„Mini – Waidmann“
14,60 €
Nürnberger Bratwürstchen mit Pommes frites
Möhrensalat, Ketchup
Möhrensalat, Ketchup
7,90 €
Chicken Nuggets mit Pommes frites
Ketchup
Ketchup
7,20 €
An Sonntagen und Feiertagen gilt eine reduzierte Auswahlkarte. Alle Gerichte auch im Außer-Haus-Verkauf.
Unsere nächsten Termine zum Lunch oder Mediterranen Abend Buffet finden Sie hier.
